廖国

廖国（前1040年—前649年）

己姓。皋陶后裔分封于蓼河，以“鸑鷟”（神鸟）图腾司礼东方。其国精于酿造醴酒，《酒诰》载“廖醴三酎清如泉”，首创双耳曲腹尊盛酒。楚成王二十三年（前649年），楚以“酒醉失贡”之名灭廖，以水淹其酒坊窖藏。城陷之日，楚得“廖伯兽首罍”，其酿造工艺融入楚地“椒浆”制法。